師走

今日から今年最後の月、12月。

バタバタと気忙しくなる時期なのでそれなりに気合が入っていましたが・・・・

外は雨。それも時折、外に出たくなくなるような激しさで・・・

当然周囲に人影もなくお店も静か~な1日となりました。

これから北陸は今日みたいにお天気に左右される日が増えてきます。(^_^;)

さて、先週末からコーヒーのMENUに一品ブレンドが加わっています。

『Holy Blend 2014』。

12/24までの期間限定での登場です。

ウチのMENUの中では中深煎りのラインハイトブレンドと

深煎りのイタリアンブレンドの間に位置するブレンドといったところでしょうか・・・。

生クリームたっぷりのスイーツや少々ヘビーな食事に合わせる として配合してみました。

短い期間ですがどうぞ、お試しあれ!

明日は晴れるといいですね・・・・無理かな…。


無事終了

閉店時間を迎え三連休の営業を終えました。

おおむね好天に恵まれた3日間でしたね。

おかげさまで当店も好成績な連休でした。

ご来店下さったお客様方に感謝<m(__)m>です。

カフェの常連様が抽出器具一式をお買い上げ下さり、

カウンター越しに抽出のポイントをお教えしたり・・・

(私は焙煎に追われていてママさんが)

 

珈琲豆のお得意様がBirthday Cakeのご注文を下さったり。

 

 

 

“味の濃い”3日間でした。ありがとうございました。<m(__)m> さっ、 

 


晴天

ここ数日ひどい荒れた天気が続いたせいか今日の晴天はテンションが上がりました。

それは皆さん同じ心境だったのか今日のお客様は『豪気』な印象でした。

珈琲豆をお求めのお客様で“法人”ではなく“個人”のお客様では最多となる量をお求め下さった方

おいでになり、おかげさまで好成績な1日になりました。<m(__)m>

さすがに私もママさんも閉店時にはグッタリ疲れていましたので夜は外食。

ギリギリ“徒歩圏内”の美味しい焼肉屋さん「かみたに」さんに。

私もママさんも“飲む”ので『徒歩圏』は重要な要素です。

今日も美味しくいただきました。

本日当店にご来店下さったお客様、そしてかみたにさん、

ありがとうございました。<m(__)m>

 

 


林檎

急に寒くなりました。

昨日の定休日は毎年恒例行事『林檎狩り』に行ってきました。

信州山形村、金沢から車で片道約4時間。

 

 

 

この林檎をふんだんに使ったスイーツが近日中にショーケースに並ぶ予定です。

お楽しみに~

帰り道は途中積雪になりノーマルタイヤだったので

ちょっと怖かったですね・・・

 

 

だもんで、温泉に寄って

冷えた身体と心を

温めて帰路に。

 

夕方無事に金沢に帰りつきました。

疲れましたが楽しい休日でした。

今週も一生懸命仕事しやす。<m(__)m>



▲ページトップ