珈琲教室

昨日は寒い1日でしたね~

そんな中、予定通り『珈琲教室』が行われました。

そのご様子を少しご紹介。

コーヒーにまつわる基礎知識の講義の後

私の抽出をご見学いただき、

皆さんで実習。

 

・・・楽しそうですね・・・

何か爆笑ハプニングでもありましたでしょうか?

 

 

そしてご自身で淹れたコーヒーでケーキと一緒に

“コーヒータイム”

「美味し~い!!」とご満悦でした。

 

仲良しグループとあって、明るく楽しげな雰囲気の中、

あっという間の1時間半でした。

皆さん、お疲れさまでした。<(_ _)>

 

 


明日は

昨日の暖かさから一転、霧雨の降る肌寒い日になりました。

気がつけば今日で11月も終わり、今年も余すところあとひと月ではないですか!

寒くて当たり前・・・ですね。

12月はいきなり木曜定休日から始まる…予定でしたが、明日はお客様からのご要望で

当店内にて『珈琲教室』をさせていただくことになりました。

お昼過ぎから1時間半ほどの予定で「美味しく淹れる抽出方法」を学んでいただきます。

といっても相手は若いママさんがた。

育児のストレス解消を念頭に、あまり堅苦しくせずにコーヒーを“楽しむ”事を

テーマにしたいと思います。

・・・にしても・・・何度やっても“講師”は少々緊張してしまいます。


珈琲屋も語学力?

昨日、今日と素晴らしい快晴に恵まれました。

休日の方はさぞ充実の2日間だったのでしょうね。

当店もおかげさまで忙しくさせていただきました。

今日はカフェのお客様に女性同士、4人組や3人組といったグループが

いつになく多くご来店いただきました。

女性は・・・パワフルですね・・・。

夕方ご来店の若い女性3人組は全員外国人。

それも3人とも国籍が違いそうな雰囲気。

語学力に自信のあるママさんが(^_^;)恐れおののきながらオーダーをとりにいき

案の定、中々戻って来れず、その間カウンターの中で1人、奮闘いたしました。

近くに大学がある場所がら、留学生と思われるお客様もよくいらっしゃいますが

たいがいは日本人のお客様に連れて来られてがほとんどで、“通訳無し”は

珍しい出来事でした。

いい汗をかかせていただきました。

さっ、 

 

 


厳しい世界

寒くなってきましたね~

昨日の定休日も車で走っていると霰が強く降ってきたりして

“おっかなびっくり”な運転でした。

新聞の報道によりますとJ2に昇格を目指していた地元のサッカーチームの

現監督が今年限りだそうです。

実は当店の常連のお客様でチームのスタッフや選手を連れてご来店いただいたことも

たびたびありました。

とても温厚なお人柄で腰が低く、好人物な印象でした。

勝負の世界ですからね・・・結果が出ないとダメなのでしょうね・・・

寂しいですが監督さんとしてはまだお若いほうだと思いますので

新しいチャンスをつかまえていただきたいです。



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