向上？
金沢は実に久しぶりの、待望の雨が降りました。
が、すでにあがっていて降り足りないのかムシムシしています。
『父の日』を前日に控えて今日は珈琲豆の詰め合わせのご注文をたくさんいただきました。
前にも書いた気がいたしますが当店は箱詰めしてある“完成品”は用意してありません。
内容をお客様とご相談の上、煎りたて挽きたてを詰め合わせていきます。
ですので少々お時間を頂戴することになるのですが今日のお客様は周知なのか、
皆様気持ち良くご了解下さり指定時間に取りに来て下さいました。感謝感謝です。<(_ _)>
父の日の贈り物の２点。お父様のコーヒーの嗜好を伺いながらお詰めいたしました。
喜んでいただけたらいいですね。当店も嬉しいです。
それにしても・・・ここ数年で一番盛りあがった『父の日』でした。
毎年『母の日』に比べるともうひとつ地味なイベントの感がありましたが・・・・(^_^;)
箱詰めしないまでも「お父さんにあげたい」という珈琲豆もかなり多かったですし・・・
世の「お父さん」御家庭内での地位が向上しましたか？
暑くなると
6月も中旬にさしかかってきました。
当店の周辺では“空き地”が雑草伸び放題状態でしたがこの2，3日にどなたかが
チェーンソーみたいなので綺麗に刈ってスッキリした景色になりました。
またすぐに伸びてくるんでしょうけどね。
気温が上がってきて毎日の焙煎も深煎りの豆の比率が急上昇です。
写真は深煎りの「ケニアＡＡ」の煎り上がりの瞬間です。
「ホット」でも「アイス」でも美味しい人気商品の１つです。
これの煎り上がりは焙煎室どころか店内全体が香りに包まれます。
これから数カ月は深煎りの焙煎が増えそうです。
同窓会
風が気持ちの良い爽やかな快晴の土曜日。
“金沢の6月”がこんなに爽やかでいいのか、反動がこないか、と心配になってしまうのは
貧乏性な私だけでしょうか・・・・(^_^;)
お昼過ぎにご来店の、常連様1人を含む5名の団体のお客様。
どうやら某高校の『同窓会の執行部』らしく打ち合わせの集まりだったようです。
年齢は60歳前後くらいとお見受けいたしましたが・・・
何年ぶり（あるいは何十年ぶり？）に同級生との再会で楽しそうでしたね・・・・
席の配置とかで多少意見が割れてもすぐに「笑い」に戻っていたご様子でした。
同級生の集まりで話していると高校生時代とまでは言いませんが(^_^;)
かなり皆様若返っているように私からは見えました。
お帰りになった後、・・・・・自分も『同窓会』やりたくなりました。
私と『同級生』だった方々、どなたか企画してくれませんか？
意識は
暑くなってきました。
本日も快晴だった金沢。
今、閉店直後ですが・・・
すでに意識はＴＶへ・・・
今夜は 
with 
ではでは・・・<(_ _)>
