刺激
定休日明けの金曜日。
朝、開店準備をいつもより早めに済ませ、午前中はお店をママさんにまかせて出かけてきました。
辻口博啓氏が講師をなさるセミナーに。
能登出身、ほぼ同世代の立志伝中の人物ですね。
同じ時代に高卒でパティシエ修行を始めた等、自分と
かぶるところが多々あり、それでいて現在の立ち位置は
雲泥の差となった成功者のお話を興味深く拝聴してきました。(^_^;)
多分、パティシエでなくても何をされても成功なさる方なのでしょうね・・・。
仕事に取り組む姿勢が恐ろしくストイックで、感服いたしました。
いい刺激をいただいて帰り、午後からカウンターにたちました。<(_ _)>
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