準備中

爽やかな快晴となった土曜日の金沢。

今日は当店、暑季限定MENUの“アレ”がよく出ました。(笑)

実際、真夏の30℃代半ばの気温より今くらいの気候のほうが美味しく感じるかもです。

明日もしっかりと仕込みをして開店をしなきゃです。

さて、今日も何名様かからお問い合わせいただきました店内飲食の再開ですが、

6月1日からとさせていただきます。

今までと同じ状態ではとても厳しい環境だと思いますので、席を間引きしたり、

空気の中のウイルスを殺す機械の導入を検討したりと毎日、再開にむけた準備を

進めております。

“設備”もそうですが私自身もカウンター業務から長く遠ざかっていて、

いわゆる“カン”がにぶっていると思いますのでそっちも準備が必要かもです。

今しばらくお待ちくださいませ。<(_ _)>

 


能天気

ず~っと霧雨のようなスッキリしない天気だった日曜日の金沢。

皆さん、緊急事態宣言が解除されて最初の日曜日をどう過ごされたのでしょうか。

当店は天気のせいか他の理由か、ここ最近では静かな1日でした。

自粛しなくていいと言われたら私ならまず何がしたいですかね・・・

ヒマでしたのでそんな能天気な事を考えていました。

これはまだ当分ひかえる事になりそうですが立ち寄り温泉に行きたいです。

それも『アウェー』ではなく『ホーム』の湯涌温泉につかりたいです。

休日にちょっと長い距離をランニングして、そのあと温泉に行くのが恒例行事でした。

こんなに長く行っていないのはいつ以来でしょうか・・・夢に出そうです。

こんな能天気なことを言っているおっさんはほっといて、

今日はお得意様の長男クン、19歳のバースデイケーキのご注文をいただいておりました。

M様、毎年ありがとうございます。<(_ _)>

昌志クン Happy Birthday!!

 

 


解除ですが

石川県は緊急事態宣言が解除されましたね。

昨日の定休日にニュースで知りました。

正直、最初は耳を疑い、そのあとは喜びよりも不安の方が強かったです。

経済がかなり厳しいのでしょうね・・・“焦り”を強く感じます。

私個人の感想は『拙速とならないことを祈るのみ』です。

だってゴールデンウイークが『STAY HOMEウイーク』と出来たかどうかの

“成績表”をもらえるのが明けて2週間後の20日なんじゃないですか?

まだゴールデンウイーク中に緩んだ方々による感染拡散がなかったとの

結果は出ていないのではないでしょうか。

私の視界には無防備な無警戒な人達の姿を見る機会がやたらと多かったです。

だから喜びよりも心配の気持ちが勝ってしまいます。

本当は大はしゃぎで生ビールを飲みに行き、息苦しい“ランナーズエチケット”を

気にせずに走り、図書館も行きたい、ショッピングも楽しみたい・・・

そしてお店も店内飲食を再開したい・・・ところですが・・・

当店はまだしばらく今のスタイルで世の中の様子をうかがわせていただきます。

がっかりされた方、申し訳ありません。<(_ _)>

今日のところは申し訳ありませんとしか言えないです。

 

 


平日

とても爽やかな快晴の金曜日。

ゴールデンウイークが終わり久々の”平日”の営業て感じでした。

昨日も平日ですが定休日でしたから。

ゴールデンウイークはカフェなしの営業でどうなることかと思っていましたが

数字的には大健闘といってもいい結果で安堵&感謝の日々でした。<(_ _)>

緊急事態宣言が延長され、まだまだ自粛の日々が続くようですね。

延長されなくても今の状況でカフェの再開は難しいと思っていましたが。

焦らず慌てず腰を据えてこの難局に対応していこうと思います。

さて、昨日の定休日もいい天気でした。

だもんで、伸びすぎた髪を切り、満開のツツジを見に大乗寺丘陵公園に

行ってきました。

えっ、どちらも不要不急でないだろう て?

勘弁して下さい。接客業としては見苦しいほど髪が伸びていて限界でしたから。

ツツジの満開を見に行くのはゴールデンウイークの仕事を頑張った後のお休みの

毎年恒例行事なのです。

 

  

当店から約5Km、ウォーキングで往復し、

心にも身体にもいいリフレッシュな時間となりました。

 



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