謹賀新年
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。m(__)m
心配された年末年始の天気もここまではまずまずでしょうか。
まだコロナの世が続いているとは2年前に想像していませんでしたが
対策をしっかりしつつお客様をお迎えいたしたいと思います。
2023年の営業を開始いたします。
今日、明日、明後日の営業時間は13時－18時となります。
大晦日
おはようございます。
大晦日の朝です。
今現在、金沢は穏やかに晴れています。
クリスマス寒波の時にこの後すぐ年末寒波が来ると脅かされていましたが
どうやら何事もなく年を越せるのでしょうか。
さて23日から始まった”9連戦”も今日が最終日。
クリスマスに大雪に大量焙煎に・・と仕事量の多い日々で少々疲れております。
1年間の感謝の気持ちで最終日を終えたいと思います。
今年も1年間、ご愛顧ありがとうございました。<(_ _)>
来年もどうぞよろしくお願い致します。<(_ _)>
皆様よいお年をお迎えくださいませ。(^_^)
本日は17時まで、新年は2日13時から18時の営業時間です。m(__)m
本日は
おはようございます。
29日朝9時前です。
本日は木曜ですが定休日返上で営業いたします。
店頭にはだいぶ前から告知してありましたがここでもう一度。<(_ _)>
昨日で仕事納めで今現在、長距離移動中という方もいらっしゃるのでしょうか。
朝のTV情報番組で羽田空港や東名高速の大混雑、大渋滞を報じていました。
皆様、イライラせず気を長～く持って事故、トラブルにまきこまれないよう
安全で楽しい休暇をお過し下さいませ。
当店は31日大晦日まで休まずに営業いたしております。
といっても元旦だけお休みして2日午後から営業いたしますので
慌てて年末年始の珈琲豆をお求め頂かなくても大丈夫です。
それでは10時より開店いたします。
Merry Christmas!!
皆様、幸せな時間をお過ごしになられましたでしょうか・・・。
考えてみると私は高校生の時は○ンタッキーでアルバイトしていましたし、
卒業後はパティシエ修行を始めましたので、どちらもクリスマスは一年で一番
仕事が忙しい日で、プライベートなクリスマスの思い出があまりありません。
人並みに味わっておきたかったかもですね～
それはさておき、今回の寒波にはホント参りました。
ケーキをご予約下さったお客様が当日、受け取りにご来店出来るのかと
心配いたしました。
23日引き取りのお客様が一番大変だったかもですね～
おかげ様で無事、すべてのご予約分をお渡しする事が出来ました。
お足元のヒジョ～に悪い中、ご来店いただき感謝、感謝です。<(_ _)>
幸せな食卓に貢献できましたでしょうか・・・
ケーキの製造プラス、長時間の雪との格闘でクリスマスは疲れました。
私どもは今夜、
で今年のクリスマスを打ち上げようと思います。(笑)
それでは重ね重ね、ありがとうございました。m(__)m
あっ、期間限定の『Holly Blennd2022』も本日が最終日でした。
お試し下さったお客様、いかがでしたでしょうか
警報級
なるほど・・・警報級でした。
昨日からニュース、天気予報で散々脅かされて、こんな時は意外と
”それほどでも・・・”という結果が多々ありましたが
今回はそうはいきませんでした。
はい、大雪です。ド級の。
開店前の雪かきは2時間クラスでしたし、その後もやむ気配がありません。
当店は大通りから1本入った小路沿いですが、いわゆる“抜け道”で
道幅に見合わない交通量があるのですが、今日は少なかったですね。
お隣さんは早々に臨時休業としたようですし、当店もケーキやコーヒー豆の
予約注文をいただいていなければもしかしてそうしたかも・・・
ご来店下さったお客様、悪路の中、ありがとうございました。m(__)m
明日もこの寒波は続くそうですが、明日は今日以上に休めません。
はい、クリスマスイヴです。
このイベントに大型店、有名店ではない当店のクリスマスケーキをご指名
下さったお客様のためにも、どんな大雪が降っても駐車場をきれいに雪かきして
ご来店をお待ちいたしております。m(__)m
それにしても・・・雪、こんなもんで勘弁してくれませんかね・・・
暦は・・
土曜日の夕方です。
今、本降りの雨が降っていますが、これが明日には雪になる予報です。
大したことなく終わるといいのですが・・・
今朝は仕事前に久しぶりにランニングなぞすることが出来ました。
日の出が遅く、走り始める時間はまだ”真夜中”の雰囲気で真っ暗なのですが
星や月がとてもきれいでした。
寒かったですけど。
こんなにきれいな星空なのに予報では朝9時には雨が降り出すとなっていましたが、
だいぶ遅れてお昼過ぎまでもちました。
半日以上のまとまった時間何も降っていないのは久しぶりだったのではないでしょうか。
さて、明日から冬本番なのでしょうか。
そう思ってカレンダーを見ると、あと1週間でクリスマス、さらに１週間後には
大晦日じゃないですか・・・
どうにも最近、暦の感覚が調子悪いです。
繫忙期を前に風邪などひいていられませんね。
筋肉痛？
月曜日の閉店間近です。
今日は疲れました。
といってもお店が忙しかったわけではありません。
掃除で疲れました。
北陸に住む人なら理解できると思いますが、この時期に貴重な快晴
でした。
おそらく年内最後ではないかと・・・
おかげでスイッチが入らないとなかなかやれない、やりたくない部分の掃除が出来ました。
これで年末の忙しい時期は業務に専念できます。
ただ・・・普段しない態勢、使わない筋肉を使ったので明日は筋肉痛かも・・・
あっ、下手したら明後日かな。
雨の日曜
荒天の日曜日となった金沢。
午前中に市内でハーフマラソンの大会があったはずですが、
その時間、止んでいたらいいのですが・・・
この時期の雨にはあまり濡れたくないですね。
私どもの知人も何名か走っているはずですが無事にゴールしているといいのですが。
昨日はいい天気だったのに何故か静かな日になった当店でしたが、
今日はその分まで？おかげさまで忙しくなりました。<(_ _)>
今夜も美味しいをいただけそうです。
写真はご近所様であり、お得意様でもあるT様の
お嫁さん、みさきさんのバースデイケーキです。
いつもオーダーありがとうございます。<(_ _)>
みさきさん、Happy Birthday!!
今朝は
おはようございます。
定休日明け金曜日の開店1時間前です。
金沢らしいというのでしょうか、外は”基本雨”で時々やんでまた降り始めるて感じです。
12月ですからね～
ところで何時までを夜中といい、何時から早朝というのでしょうか？
今朝はサッカー観戦のため3時50分くらいに起き出してTVの前に。
そのだいぶ前の2時台から目は覚めていてベッドの中でモゾモゾしていました。(^_^;)
そして試合終了後もまだ夜が明けてなく真っ暗。
時差の関係で4年に1度こういう変な時間のサッカー観戦をしますが
たいがい早朝の試合は終わったら明るくなっていた記憶でしたがね。
あっ、6月と12月の差ですね。(^_^;)
今日は寝不足で（もしや完徹で）1日をスタートさせた方、多数かもですね。
勝ったから元気でますが、それでも睡魔に襲われたら美味しいコーヒーをどうぞ！
お待ちしております。<(_ _)>
夜更かし＆・・・
定休日明けは素晴らしい快晴の金曜日となりました。
その定休日ですが・・・前日に深酒をしてしまいました。
ピンとくる方もいらっしゃるでしょうけど、はい、サッカー
です。
休前日に日本戦ですからもちろんTVにかじりついて応援していました。
試合時間が普段は早寝早起きの良い子の私(笑)にはいささか遅い時間で、
いつものリズムで過ごすと寝落ちの危険性があります。(笑)
で、普段の“晩酌型”ではなくノンアルの“夕飯”をとり、
試合が始まってから飲み始めました。
作戦成功で試合終了まで全然睡魔が襲ってきません。
それどころかあの試合内容ですから終わった後も興奮冷めやらずで
アルコールが進む進む・・・
かくして久しぶりの夜更かし＆深酒と相成りました。<(_ _)>
翌日のアルコール抜きのランニング（湯涌温泉まで往復20キロ強）のキツかったこと。
自業自得ですね。
昨夜は深酒せずに早く寝て今日は体調万全です。
明日からこの時期恒例の『Holly Blend』がはじまりますし、
店内の装飾も“クリスマスモード”となりました。
あっ、Xmas Cakeの予約も受け付け開始していますよ～
今週もよろしくお願いいたします。m(__)m
