快調
寒い寒い雨降りの土曜日。
当店の近くの金沢大学では学園祭が行われていたはずですが残念な天気でしたね。
常連様のお一人、Ｔ教授が昼過ぎにご来店。
「寒くてキャンパス、ガラガラ・・・」とのことでした。(^_^;)
明日は天気回復するといいですね。
自家製のケーキやパンの仕込みに使うミキサーという機械が数ヶ月前から「不調」でした。
動くのですが回転速度を調節するダイヤルが操作出来なくなり、生地の微妙な仕上げに
影響していました。
その機械を購入したのは19年前に製菓問屋からでしたので修理を依頼したところ、
メーカーが部品をもう作っていなく修理できるかどうか・・・と心もとない返答。
新品に買い換える事をすすめるのですがこれが5,60万もする機械です。
諦めきれずに“メカに強い友人”に相談したところ見に来てくれ、解体。
不具合なパーツを持って帰り直してきてくれました。
今日は久しぶりに快調な機械での仕込み。
今朝焼いたパンです。
いつもより「美味しそうな“顔”」をしているような・・・
これからクリスマスが近づくにつれ大活躍してくれないと
困る(^_^;)機械です。
直って良かった～
友人に感謝、感謝です。
それにしてもメーカーも、製菓問屋も・・・
猫に・・・、豚に・・・
何だか寒いですね～
天気もスッキリしませんし・・・
昨日の定休日は常連のお客様からいただいた招待券で当店のママさん、
「日本伝統工芸展」に行ってきました。
いただいたチケットは１枚、私とどちらが行くか相談の上、ママさんに決定。
“猫に小判”、“豚に真珠”なのはどちらも一緒ですがママさんの方が私より少しだけ
マシな“猫”、“豚”と判断。
私の場合、『絵画』なら分からないなりにもまだ楽しめますが・・・(^_^;)
というわけで“伝統工芸”に触れて来たママさんの“高尚な感想”を聞きに
この週末は当店に
しにきてね～(^.^)/~~~
ちなみに、「伝統工芸展」は石川県立美術館で４日(日）までです。
つもり
肌寒く感じる１日でした。
閉店時間を迎えた今は雨は上がっていますが一時スゴい降りでしたね。
毎年受けている検診の結果が出ました。
おかげさまで「“ほぼ”問題なし」でした。<(_ _)>
歳とともに暴飲暴食もしなくなりましたし、運動もそこそこしていますし、
たばこも止めて１０年近くになります。
自分の父親が他界した年齢に近づいてきて、健康に対する意識は高いつもりですが・・・
どうでしょうね・・・
残りわずか
雨が降ったり止んだりの日曜日。
各地でいろいろなイベントが予定されていたでしょうに、残念な天気でしたね。
雨にぬれてしまった方、お風邪を召さないようにご自愛くださいませ。
限定メニューとして登場しています「エルサルバドル ブルボン」が残りわずかとなりました。
今日、最後の１回分の焙煎をいたしましたので「まだ」の方お早めにどうぞ。
おかげ様で今日は天候のわりにたくさんのお客様にご来店いただき心地よく疲れました。(^_^;)
皆々様に感謝しつつ美味しい
をこれからいただきます。<(_ _)>
Ｔ田さんちの千晶ちゃん、お誕生日おめでとうございます。
今夜は「焼き肉」だそうですね。イイな～
