香り
今さらですが当店は自家焙煎珈琲店です。
初めてご来店下さったお客様の店内に入った最初のご感想といいまずか
反応は「いいにおい～
」が大多数です。
テラス席以外の店内を禁煙にして以来、店内はコーヒーの香りに包まれているようで、
（・・ようでというのはずっとその中にいると分からなくなっていますが）
これぞ珈琲屋という香りがするらしいです。
ところが・・・
今の、この時期だけは例外です。
今、当店は明らかに「ケーキ屋さん」です。
ケーキ工房ではクリスマスケーキの仕込みがピークで、１日中スポンジやタルトを焼いている香りが店内に漂っています。
甘いものが苦手なお客様、数日間だけご容赦下さいませ。<(_ _)>
でもイヤな香りではないでしょ？
オトシ？
今シーズン初雪かきで始まった土曜日。
車のタイヤも昨日、閉店後にかえました。
少なくとも「半年以上ぶり」の作業が２つ続いたせいか、
単に“オトシ”なのか筋肉痛ギミです。
今夜は早めに寝ることにします。<(_ _)>
飲み比べ
あっ!という間に雪化粧をした金曜日。
皆さん、車の運転はくれぐれもお気をつけて！ <(_ _)>
さて、明日から当店ではこんな事いたします。
興味がおありの方、足元は悪そうですが
ぜひ、ご来店下さいませ。<(_ _)>
お待ちいたしております。
メンテ完了！
晴天にめぐまれた今日の金沢。
気温も高めで大掃除の“外回り系”に精を出された方も多いのでは・・・
かくいう私も急遽、予定外の仕事、『焙煎機の煙突掃除』をしちゃいました。
12月は1年で1番焙煎量が多くなる可能性が高い月(当店比)です。
焙煎機にも機嫌良く快調に働いていただかないと・・・
お店は静かな1日でしたが心地よい疲労感と達成感にひたれました。(^_^;)
さっ、
